5 recettes de smoothies verts à la spiruline testées à la ferme
La première question que posent presque tous les nouveaux consommateurs de spiruline est toujours la même : « Et concrètement, vous la mettez dans quoi ? » C’est une …
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Spiruline vs chlorelle : laquelle choisir et pourquoi ?
Spiruline, chlorelle… Ces deux noms reviennent systématiquement ensemble dans les rayons de magasins bio, sur les sites de compléments alimentaires, dans les discussions nutrition. Souvent …
Jean-Paul JOURDAN
Jean-Paul Jourdan (1930-2023) restera dans l’histoire comme le « père de la spiruline artisanale ». Ingénieur chimiste de formation, il a consacré la seconde moitié …