Spiruline et fer : tout ce que les végétariens doivent savoir
La carence en fer est l’une des carences nutritionnelles les plus répandues dans le monde — et les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien …
5 recettes de smoothies verts à la spiruline testées à la ferme
La première question que posent presque tous les nouveaux consommateurs de spiruline est toujours la même : « Et concrètement, vous la mettez dans quoi ? » C’est une …
Spiruline vs chlorelle : laquelle choisir et pourquoi ?
Spiruline, chlorelle… Ces deux noms reviennent systématiquement ensemble dans les rayons de magasins bio, sur les sites de compléments alimentaires, dans les discussions nutrition. Souvent …
Spiruline et fatigue printanière : le protocole de cure idéal
Le printemps est censé être la saison du renouveau, de l’énergie retrouvée, de l’envie de bouger. Et pourtant, beaucoup de personnes traversent mars, avril et …
Docteur Jacques Falquet
L’Alchimiste de l’Or Vert et de la Solidarité Le Docteur Jacques Falquet, biochimiste suisse de renommée internationale, occupe une place singulière dans l’histoire de la …
Larry Switzer
Voici l’histoire de Larry Switzer, l’homme qui a voulu nourrir le monde avec la « nourriture du futur ». 1. Qui est Larry Switzer ? Larry Switzer …
Hubert Durand-Chastel (1918-2007)
Il est une figure indissociable de l’histoire moderne de la spiruline. Homme politique et ingénieur français, il a transformé une curiosité biologique en une solution industrielle …
Jean-Paul JOURDAN
Jean-Paul Jourdan (1930-2023) restera dans l’histoire comme le « père de la spiruline artisanale ». Ingénieur chimiste de formation, il a consacré la seconde moitié …
Ripley D. Fox
Ripley D. Fox (1902-2002) et l’une des figures majeures de l’histoire moderne de la spiruline. Biologiste américain, formé aux sciences naturelles et à la phycologie …
Observation au microscope
Avez vous déjà vu une Spiruline au microscope?Il y a des fois où je me demande si la spiruline ne serait le plus petit aliment …