Nous allons vite écarter beaucoup de termes abusifs, en dehors du cahier des charges Agriculture biologique européen, aucune autre certification n’existe à ce jour pour la spiruline en France. Il arrive de voir des mentions abusives sur des produits tel que » produite selon les méthodes x ou y » mais ceci n’est en soit pas une certification, ce sont des affichages qui profitent de l’identité de marques ou labels connus sur d’autres productions ( DEMETER, biodynamie, etc..) mais qui n’ont pas de certification à ce jour.
Spiruline Bio ou conventionnelle
L’agriculture biologique est pour le producteur en engagement vers une production plus vertueuse.
Elle impose des contrôles d’un organisme tiers pour valider la bonne tenue du cahier de culture, l’utilisation de produits adaptés.
C’est un gage de qualité et d’engagement certain vers une traçabilité et une qualité recherchée.
Cependant la culture conventionnelle n’offre pas une qualité inférieure au produit.
La spiruline sera tout autant nutritive et bonne pour la santé.
Mais le producteur aura plus de liberté dans la manière de tenir sa culture.
Mon choix sera personnellement toujours vers le produit Biologique.
Suite de la section Qualité vers: Spiruline Française vs spiruline étrangère