Sources scientifiques sur la composition nutritionnelle et les effets biologiques de la spiruline
Revue systématique et revue générale
1 Karlos P. D. et coll. (2011) – Spirulina in clinical practice: evidence-based human applications
Revue scientifique qui décrit le profil nutritionnel de la Spiruline (protéines, vitamines, fer antioxydants) et discute de plusieurs essais cliniques relatifs à ses effets immunologiques, anti-inflammatoires et potentiels effets sur la santé humaine.
2 Wu Q. et coll. (2016) – The antioxydant, immunomodulatory and anti-inflammatory activities of spirulina. (PMC)
Revue publiée dans Annals of Nutrition and Metabolism qui détaille les mécanismes moléculaires par lesquels la spiruline exerce ses effets anti-oxydants, immunomodulatoires et anti-inflammatoires, notamment via la Phycocyanine et les caroténoïdes. (PubMed)
Autres revues et analyses publiées
3 Cadella P., Di Dio M. et coll. (2022) – Revue systématique des effets anti-oxydants et immuinomodulateurs.
Analyse de plusieurs essais cliniques sur la spiruline en relation avec le stress oxydait, l’inflammation et la réponse immunitaire. (ResearchGate)
4 Yousefi R. et coll. (2019) – Effets de la spiruline sur le syndrome métabolique.
Revue systématique qui compile des essais randomisés sur l’impact de la spiruline sur des marqueurs métaboliques (lipides, inflammation, etc.). ( ScienceDirect)
Recherches spécifiques sur les composés bioactifs
5 Asghari A. et coll. (2016) – A review on Antioxidant Properties-s of Spirulina.
Revus se concentrant sur les antioxydants de la spiruline (phycocyanine, caroténoïdes, composés phénoliques) et leurs mécanismes d’action au niveau cellulaire. (MDPI)
6 Marjanovié B. et coll. (2024) – Bioactive compounds from spirulina spp.
Analyses récente des composés bioactifs de la spiruline ( Arthrospira Platensis), y compris les protéines, les pigments et les micro nutriments, et leurs applications nutritionnelles. ( MDPI)